17-06-2014PARTILHE O PROJETO COOPERATIVA FRUTA FEIAO Projeto da Cooperativa Fruta Feia,Portugal, criado por isabel soares, teve destaque no The New York Times - 25 maio 2014 que deu conta de um projeto corajoso de combate ao desperdício e à ditadura das regras de bruxelas. Tempting Europe With Ugly Fruitwww.nytimes.comIsabel Soares has bet that there is a market for fruits and vegetables deemed too ugly by government bureaucrats, supermarkets and other retailers to sell to their consumers. Acompanhe a iniciativa de isabel soares e partilhe oPROJETO cooperativa Fruta FeiaNuma sociedade em que cada vez há mais pobreza e mesmo alguma fome, temos a situação irônica e triste de cerca de 30% da fruta produzida em Portugal ser desperdiçada pois, apesar de ser saborosa e de qualidade, não tem o aspecto perfeito em termos de cor, formato e calibre que a grande distribuição procura e que os consumidores escolhem. A cooperativa Fruta Feia tem como objectivo principal canalizar essa parte da produção fruto-hortícola desperdiçada até aos consumidores que não julgam a qualidade pela aparência, combatendo uma ineficiência de mercado, criando uma marca e um movimento que consigam alterar padrões de consumo e gerar um mercado para a chamada “fruta feia”. Um mercado que gere valor e combata tanto o desperdício alimentar como o gasto desnecessário dos recursos utilizados na sua produção (água, energia e terrenos agrícolas).info@frutafeia.ptapoios: http://www.frutafeia.pt/ |